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Ton und Garrigue-bewachsene Lagen den Reben ein klar erkennbares Profil geben
muss vor allem die Herkunft verstehen
Die Reben werden organisch bewirtschaftet
Die Lese erfolgt in Châteauneuf-du-Pape traditionell eher sorgfältig und selektiv
die Burgund nicht über Stil
2020 Fontodi Terrazze San Leolino Gran Selezione Chianti Classico Jacques Dépagneux Ton und Garrigue-bewachsene Lagen denFontodis brandneue Terrazze San Leolino Gran Selezione ist ein Hingucker. San Leolino wurde vor 200 Jahren lokal als Cru Lage anerkannt. Die krzlich renovierten Terrassen liegen auf einer Hhe von 450 Metern in Panzano, aber anders als Fontodis Vigna del Sorbo, das von Galestro geprgt ist ist der Boden hier kalkhaltig. Obwohl erst krzlich in Flaschen abgefllt, ist er mit seinen erdigen, steinigen, mineralischen Aromen bereits sehr zugnglich. Elegant
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